Укладчик хлебобулочных изделий должен знать: а) специальные (профессиональные) знания по должности: — сорта хлебобулочных изделий; —государственные стандарты нахлебобулочные изделия; —правила укладки и отбраковки хлебобулочных изделий органолептическим методом; б) общие знания работника организации: —правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты, —правила пользования средствами индивидуальной защиты; —требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), крациональной организации труда на рабочем месте; —виды брака и способы его предупреждения и устранения;
Программа развития
Программа государственной поддержки при трудоустройстве отдельных категорий граждан
Дополнительные пожелания
Наличие бланка санитарной книжки, отсутствие вредных привычек.
